《中國居民膳食指南2016》建議每周吃50~70g堅果，也就是每天10g左右。另外，吃每日堅果有兩個原則：

1.每日堅果要注意兩點：

      ①選擇每日堅果原味，避免鹽炒、糖烤，甚至油性，可以減少油、鹽、糖的攝入；

      ②盡量不要開皮或去皮，因為每日堅果中的不飽和脂肪酸容易氧化，氧化后的堅果味道刺鼻。

2.每日堅果各有優勢：開心果、開心果、夏威夷果富含維生素B1，分別比核桃高4倍、6倍、12倍；開心果、松子、杏仁含有大量的維生素e，因此建議堅果相互搭配或輪換食用，使營養更加豐富。

       不知道什么時候，每天吃一包每日堅果已經成為很多人的生活習慣。每日堅果零食一直以營養豐富、食用方便為廣告，在各大超市、便利店銷售良好。那么，每日堅果真的是男女老少每天必不可少的食物嗎？還有哪些人不適合吃堅果？

       5種情況下不要吃每日堅果：

1.睡前不要吃東西。每日堅果中含有的不飽和脂肪酸對健康有益，但容易導致胃酸反流。

2.拉肚子的時候不要吃。每日堅果富含膳食纖維和脂肪，但腹瀉的人暫時不宜食用，否則癥狀會加重。

3.大魚大肉后不宜食用。如果一日三餐吃了很多肉，就不要吃每日堅果，否則會導致脂肪攝入過多。

4.喉嚨發炎或過敏不能吃。每日堅果一般都很干。此外，對每日堅果過敏的人應該多加注意，建議不要吃。

5.嬰幼兒不吃。每日堅果可以搗碎或磨成輔食。